Jakie znaczenie ma odpowiednie czyszczenie warzyw?
1 min read
Zdrowa żywność, bogata w owoce i warzywa jest dzisiaj szczególnie ważna dla naszego zdrowia, odporności i dostarczania organizmowi niezbędnych wartości odżywczych. Równie ważne jednak, co samo jedzenie, jest sposób jego powstawania i obróbki zanim dotrze ono do naszych domów. Dla przykładu, większość produktów rolniczych jeszcze przed znalezieniem się na sklepowych półkach przechodzi różne procesy obróbki. Jest to np. profesjonalne czyszczenie warzyw, które sprawia, że kupujemy je bez ziemi, brudu i wierzchnich nalotów, pakowanie owoców, przepłukiwanie ich itd. Klient detaliczny idąc do marketu czy lokalnego sklepiku po ulubione produkty, często nie zdaje sobie sprawy z tego, że przeszły one procesy, jak czyszczenie warzyw itd. Dla odbiorcy końcowego jest to duża oszczędność czasu, ale i możliwość sięgania po warzywa, które wyglądają niemal idealnie. Wszystkie te działania mają też wpływ na lepszą sprzedaż warzyw i owoców i ich mniejsze koszty w transporcie (warzywa czyste ważą mniej, więc i można je przewozić mniejszymi pojazdami).
